Ground Coffee Là Gì

     
Freshly Ground Coffee là gì?

Nếu bạn thực sự chỉ ý muốn mua cafe xay - Freshly Ground Coffee - " cafe mới xay " thì đây là sự lựa chọn tốt nhất có thể . Vì một khi coffe được xay thành bột, quá trình bay hơi diễn ra rất nhanh, nhất là lúc để bọn chúng tiếp xúc thẳng với ko khí. Có tía yếu tố góp phần vào sự xuống cấp bi thương này: quá trình oxy hóa, nhiệt độ và sự suy sút CO2.

Bạn đang xem: Ground coffee là gì

*

Quá Trình Oxy Hóa

Các hòa hợp chất tinh vi trong phân tử cà phê của doanh nghiệp là phần đa gì tạo ra mùi thơm cùng hương vị cafe của bạn. Không phải tất cả các hợp chất này thường rất ổn định, điều đó tức là chúng tất cả thể biến hóa nhanh chóng .

Thông qua quy trình oxy hóa, một quy trình mà những hợp chất liên tưởng với các phân tử bầu không khí để tạo ra các phân tử không giống nhau, một trong những hợp chất hương vị và hương thơm vị mong ước được hóa giải khỏi hạt coffe của bạn.

Xem thêm: Chuẩn Bị Đồ Khi Đi Sinh Cho Mẹ Bầu Sắp Vượt Cạn, Chuẩn Bị Giỏ Đồ Đi Sinh Đầy Đủ Từ A

*

Độ ẩm

Một điều bạn cũng có thể không biết: các loại dầu trong hạt coffe hòa rã được vào nước. Chính vì như thế ngay cả độ ẩm trong bầu không khí cũng có thể làm loãng dầu cà phê xay sẵn của bạn. Khi bạn xay sẵn, bạn tạo thêm diện tích bề mặt để hơi độ ẩm hòa tung những một số loại dầu đó, và cho nên vì vậy đẩy nhanh quy trình pha loãng.

*

Suy bớt CO2

CO2 là tác nhân bao gồm giúp đưa dầu phân tử cà phê của bạn vào coffe và khi bạn xay hạt cà phê, bạn tạo nên nhiều diện tích bề mặt hơn để CO2 bay ra. Hạt cà phê đã cực kỳ xốp, vì chưng vậy việc xay chỉ khiến cho nó tệ hại hơn, tuy vậy đó sẽ là một trong những điều xuất sắc nếu ai đang pha ngay, thời điểm ấy các bạn sẽ có nồng độ dài hơn của những loại dầu này trong cafe của mình, vì vậy có thêm mùi hương vị, vị ngọt cùng mùi thơm. Các bạn cũng nên lưu ý rằng vấn đề bảo quản bã cà phê không đúng cách dán dẫn mang lại mất CO2 nhanh chóng.

Xem thêm: Đừng Nói Dối Trái Tim Khi Em Vẫn Còn Yêu Anh, Châu Gia Kiệt

*


Sẽ thật lãng phí thời gian nếu bạn tìm kiếm cà phê quality cao, mùi vị đặc biệt, technology rang tốt nhất…nhưng lại không bảo quản cà phê xay hợp lý hoặc cà phê xay nhằm quá lâu, tốt nhất có thể là thực hiện từ 2-28 ngày sau khoản thời gian vừa rang xong. Theo thời gian cà phê sẽ giảm dần sự tươi mới của nó, của cả nguyên phân tử hoặc xay mịn. Khuyến nghị bảo quản Cà phê trong lọ chất thủy tinh hoặc vào hộp thiếc bí mật tương đối ở địa điểm khô mát, nhằm tránh cho coffe tiếp xúc ở vị trí có độ ẩm cao, hoặc ánh nắng chiếu trực tiếp.